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— 大闸蟹配菜常识 —
emc易倍中秋节吃大闸蟹意义很好,可是大闸蟹彻底成熟,应该在农历的八月底,九月初,而且还是母蟹先实现性腺成熟,公蟹还晚点。
养殖业,种植业的道理是相通的,养大闸蟹也靠天吃饭,万一中间气候原因不给力,大闸蟹上市的时间还会更晚。
中秋节可以尝鲜大闸蟹,但是味道没有很美好,可能会有点点苦,如果实在想吃,可以tb恰蟹买一对大闸蟹,解解馋。毕竟大半年没吃了,是真馋。恰蟹挺好的,人工选蟹发货,很饱满,蟹黄也浓郁。
到了农历九月中旬,上澄大闸蟹、金膏大螯、阿四蟹庄、溢美蟹楼,这几家随便选,都是很有质量保证的好蟹品牌。
阿四和溢美有大闸蟹餐饮,其中阿四是30多年的老字号了,巴城镇口碑热门,溢美虽然时间短点,但是风味丰富,清蒸干锅都可。
金膏大螯和上澄,如果用于馈赠和宴请,建议这两个品牌,有超大的大闸蟹,各个都是实标的规格,而且上澄小红书也有品牌店,还有线下的精品零售。
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