emc易倍在阳澄湖大闸蟹围网养殖水域，蟹农正忙活着大闸蟹开捕前的各项准备工作。由于气候原因，今年阳澄湖大闸蟹成熟相对较晚，记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕上市。虽然缺席了今年的中秋节，但不少消费者选择购买蟹券，提前预订这份美味。

　　江苏省苏州市某阳澄湖大闸蟹经销商 吴阳：和往年相比销量略有上升，我们电商平台每天有2000多单。

　　江苏省苏州市吴江区七都镇吴溇水产交易市场商户 顾国荣：二两半到三两的母蟹，三两左右的26元/个，这是市场行情。三两到三两半的母蟹36元-38元/个。

　　随着中秋假期的到来，当地的快递物流网点增派了人手，增设了临时揽收点。一辆辆满载大闸蟹的生鲜物流车，从这里发往全国各地。

　　某快递公司江苏苏州吴江区域负责人 周双双：目前这一车大概有560箱，像这样的车正常一天在40到50车之间，整个吴江区七都镇大闸蟹市场，一天的日均收件量在23000单左右。

　　不少苏州本地人和周边游客，第一时间来原产地尝鲜。只需要简单的蒸煮，大闸蟹鲜甜的口感就被一一还原。