太湖蟹
太湖蟹
太湖蟹
中国有很多品种的
大闸蟹，非常有名气的那就是阳澄湖
大闸蟹了，除了阳澄湖
大闸蟹，被大家所熟知的大闸蟹还有太湖蟹，太湖的水质也
是很清澈宽阔的水资源。太湖有2425.平方公里面积，平均水深在3.35米。也是养蟹的好资源，太湖蟹和阳澄湖蟹不同，太湖蟹的个头偏小，
非常大的太湖蟹也只有4.5两左右，太湖蟹一般都是在苏州区域站主要部分太湖蟹在江南一片还是有名其的，太湖蟹的味道带点甜，吃起来和阳
澄湖相差无极，一般有些不良商家会用太湖蟹充当
阳澄湖大闸蟹。这种事情在业界叫做不齿的行为，太湖蟹在8月分就是上市的旺季了，这个
时候。太湖蟹的蟹黄已经长成，可以食用。到10月分就是太湖蟹的黄金时期了。大量的太湖蟹被拉到上海铜川路。本来大闸蟹市场很杂乱无
章，没有那一个部门能管。就是阳澄湖协会，也是一个头两个大！他们也是无心管理监督。
